Wir müssen Zuckerdetektive werden

Beim Einkaufen im Supermarkt beobachte ich gerne das Konsumverhalten. Heute stand ich in der Warteschlange hinter einer 4-köpfige Familie, zwei kleine Buben (etwa 2 und 5) mit ihren jungen, übergewichtigen Eltern. Gummibären, die absolute Zuckerbombe Der Inhalt ihres Einkaufswagen: drei Sechserpacks mit 1,5l Flaschen Limo und Cola, mindestens 6 Tüten Chips, Flips und andere Kräcker.... Weiterlesen →

Finger weg von Nahrungs- ergänzungsmittel

Bei der Recherche für meine Beiträge stieß ich im Internet immer wieder auf Videoclips, in denen Fitness- oder Ernährungsberater sehr langatmig ihre Methode für ein besseres Leben darlegen. Diese Präsentationen dauern ca. 10 Minuten und immer wird am Ende ein Nahrungsergänzungsmittel angeboten, mit dem Versprechen, durch dieses neuartige Mittel ohne Verzicht und Disziplin zum gewünschten... Weiterlesen →

Wasser trinken

Nichts ist in unserer unmittelbaren Umgebung so präsent wie Essen und Trinken, im Internet, im Fernsehen, in der Stadt, in den Schulen und in unseren Wohnungen. Essen ist in unserem Alltag zu jeder Tages- und Nachtzeit allgegenwärtig. Unsere Bevölkerung wird immer dicker, obwohl es tausende von Diätratgebern, Foodblogger und Ernährungsberater gibt. Auch ich bin Ernährungsmedizinerin... Weiterlesen →

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